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julio 27, 2025

Novillo en Uruguay: de ser el más barato al más caro de la región en seis meses

El precio de los mejores novillos en Uruguay se acerca a los US$ 4 por kilo en cuarta balanza y desde junio superó el valor promedio de la hacienda en Argentina.

En la última semana el promedio para todos los novillos fue de US$ 3,82 y US$ 3,89 para los especiales de exportación, según la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG). Con nueve semanas al alza y un incremento de unos 60 centavos de dólar desde enero, casi 20%, el gordo en Uruguay se distanció del resto de los países del Mercosur.

Es el único país en el que el gordo que ha mantenido una firmeza sostenida y una tendencia al alza que lo lleva a su mayor valor en 12 meses.

Uruguay comenzó el año con el novillo especial más barato que en Argentina, Brasil y Paraguay, y esta semana el valor se encuentra 41% arriba del precio en Brasil, 7% por encima de Argentina y 20% por sobre el precio promedio en Paraguay.

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