El precio del novillo gordo en Argentina bajó siete centavos en la última semana, promediando US$ 4,28 por kilo en cuarta balanza, su menor valor desde que pegó un salto a principios de febrero.
La vaca especial a buena bajó desde US$ 2,67 a US$ 2,48 por kilo en cuarta balanza en las últimas dos semanas, su menor valor del año producto de la presión de la sobreoferta.
En el mercado ganadero el 50% de la oferta está compuesta de vacas.
En abril creció 11,4% la faena en términos interanuales, con un total de 1.172.181, un 9,4% menos de lo faenado en marzo.
Del total faenado durante el último mes el 50,25% fueron hembras, informó Rosgan en base a datos oficiales, porcentaje que representa 3 puntos por encima del año pasado. De los 4.713.784 vacunos faenados en lo que va del año, el mayor incremento corresponde a esta categoría con 27%.
