El aumento de la oferta de ganado en importantes mercados de Brasil presionó a la baja el precio de las diferentes categorías del gordo desde el principio de la semana. El novillo de exportación cerró este miércoles sobre US$ 3,80 por kilo y el novillo general en US$ 3,75.
Las bajas en reales son compensadas en parte por la firmeza del real. Este miércoles el dólar cerró a RS 5,66 su cotización más baja desde el 4 de abril.
La industria acusa menor demanda del mercado doméstico y las entradas a plantas se alargaron a un promedio de 10 días. Las vacas gordas se negocian sobre US$ 3,30 a US$ 3,35 –un dólar por debajo de las referencias en Uruguay- y las vaquillonas se sitúan entre US$ 3,55 y US$ 3,60 por kilo.