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abril 25, 2024

La faena vacuna subió más de lo esperado

La faena vacuna aumentó 22% respecto a la semana anterior y alcanzó a 46.918 entre el 10 y el 16 de marzo, unos 8.600 animales más que en el periodo anterior.

Los ingresos a planta estuvieron repartidos en forma pareja, 49% novillos y 49% hembras. En lo que va de marzo la faena está 14,5% debajo del mismo mes de 2023, con un total de 95.457 cabezas.

La caída es más pronunciada en vaquillonas (-22,6%) y en novillos (-16,5%) que en vacas (-8,2%)

El empuje de enero –que superó en 30% a enero 2023- mantiene la faena acumulada desde principios de año 6,3% arriba de la de 2023 hasta la fecha. Con 35 mil vacas más que el año anterior, las hembras adultas sostienen el aumento desde 463.851 a 492.967 vacunos.

En novillos la faena va empatada en 242 mil cabezas, aunque con una mayor cantidad de novillos de 6 y 8 dientes, y menos de la mitad de animales dientes de leche que el año anterior.

Faena ovina

La faena de lanares tropezó y cayó 28% en la última semana, desde 25.188 a 18.134 cabezas. El 53% de los ovinos ingresados a planta fueron corderos, algo más de 9.500, y el 36% ovejas.

Los 219.659 ovinos faenados desde el 1º de enero representan una reducción de 32,5% en comparación a 2023, unas 105.000 cabezas menos con respecto al año pasado, que registró una alta faena de lanares.

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