El precio de exportación de la carne vacuna uruguaya se sostiene por encima de los US$ 5.000 y de esa manera puede suponerse que el ajuste de precio en el ganado gordo no irá mucho más allá de los niveles que está proponiendo la industria actualmente.
Conocido el dato de junio marcó un ajuste en los precios obtenidos por Uruguay respecto a mayo, pero manteniéndose muy por encima de los precios del año pasado, pero a la vez el primer dato de julio muestra que el precio que obtiene Uruguay se mantiene con holgura por encima de los US$ 5.000. El promedio de la última semana fue US$ 5.534, de los más altos que se hayan registrado.
El precio promedio de junio, de US$ 5.204 fue el tercer mejor precio de la historia tras el récord de precio en mayo (US$ 5.487) y el segundo mejor precio de la historia que era el récord de abril.
El precio de junio fue 6% más bajo que el promedio de mayo. Por ahora, aún con un regreso de casos de Covid en China que preocupan, no hay señales de una baja fuerte del mercado internacional que ponga en riesgo el muy buen año ganadero en curso.