Interesante repunte de las exportaciones a Europa en la últijma semana, en tanto sigue firme EEUU y flojo el mercado de China.
En el caso de la Unión Europea, la situación sanitaria sigue mejorando, viene el verano, España anunció la apertura al turismo y eso se hizo sentir con la mejor semana de exportaciones en mucho tiempo. Modestas todavía pero auspiciosas.
En el caso de EEUU se confirma la firmeza del mercado, complicado en la interna por los problemas de su industria frigorífica con el Covid 19. De todos modos, el pico de casos en EEUU ya pasó y seguramente la firmeza es transitoria.
Mientras tanto el principal comprador, China sigue siendo el principal pero no despega. Las ventas van en leve declive. Es fundamental que se concrete la llegada de las cuadrillas Kosher para generar una alternativa en los cortes del delantero.
