En setiembre, el ingreso de animales a los corrales de engorde de Estados Unidos cayó un 12% interanual, hasta 1,78 millones de cabezas. Se trata de un nuevo mínimo histórico para ese mes desde que comenzó la serie estadística, en 1996, y de un volumen muy inferior al esperado antes de la publicación del informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), difundido el viernes pasado. Además, representa el tercer mínimo histórico mensual consecutivo.
Al 1.º de octubre, el stock total de ganado en corrales de engorde se ubicó un 0,4% por debajo del registrado en igual fecha del año anterior. En los establecimientos con capacidad para 1.000 cabezas o más —que concentran más del 80% del ganado en engorde del país—, el stock alcanzó los 11,4 millones de animales.
Patrick Linnell, director de investigación de mercado de CattleFax, señaló al portal Drovers que esta tendencia continúa generando una menor disponibilidad de ganado de cara al primer trimestre del próximo año y advirtió que el déficit de oferta podría extenderse hasta bien entrado el segundo trimestre.
Por su parte, las vaquillonas representaron el 37,8% del stock en corrales de engorde. La proporción fue algo superior a la registrada en julio, aunque se ubicó levemente por debajo de la de octubre de 2025.
Según un análisis del equipo de Extensión de Ganado Vacuno de la Universidad Estatal de Ohio, este porcentaje se mantiene por debajo de los niveles observados en 2023 y 2024. Sin embargo, todavía no es lo suficientemente bajo como para evidenciar una retención significativa de vaquillonas o un cambio acelerado hacia la recuperación del stock de vacas de carne.
La comercialización de ganado proveniente de corrales de engorde totalizó 1,52 millones de cabezas en setiembre, un 7% menos que en el mismo mes de 2025. El volumen también fue el más bajo para un setiembre para la serie desde 1996.