Las importaciones de carne vacuna de EEUU dieron un salto de 20% interanual en los primeros 10 meses de 2025, de acuerdo a los últimos datos oficiales publicados.
Esto sigue a un aumento interanual del 24,4 % en 2024.
El aumento de las importaciones de carne vacuna responde a la fuerte disminución de la producción en EEUU.
Para 2025 la proyección de faena de vacas marcaba una caída de 29 % con respecto al pico de 2022.
Exportaciones de carne cayeron 11%
Las exportaciones de carne vacuna de EEUU totalizaron 93.448 toneladas en octubre, un 11% menos que en el mismo período del año anterior, pero la mayor desde junio y un 16% más que el bajo volumen registrado en setiembre.
El valor de las exportaciones también fue el más alto desde junio, con US$ 759,5 millones, un 12% menos que en el mismo período del año anterior, pero un 15% más que en setiembre.
Se dieron subas interanuales en los envíos a Japón, Taiwán, Canadá, la región de la ASEAN y República Dominicana, y se dispararon a Colombia. Sin embargo, estas ganancias se vieron más que compensadas por la falta de acceso a China, que redujo las exportaciones a volúmenes mínimos durante los últimos meses.
Por fuera de China China, las exportaciones de carne vacuna en octubre aumentaron un 5% interanual en volumen y un 7% en valor.
En el acumulado enero -octubre las exportaciones totales de carne vacuna sumaron 949.471 toneladas, un 11% menos que en 2024, mientras que el valor disminuyó un 10%, a US$ 7.790 millones.