Un lote de 64 terneros Red Angus enteros de 140 kilos de la estancia Pororó del departamento de Lavalleja se vendió a US$ 5,01 por kilo por parte del escritorio Jaso&Jaso en el remate 308 de Pantalla Uruguay este miércoles.
Fue la primera vez que se cruzaron los US$ 5 por kilo en un remate de terneros en Uruguay, en este caso un lote de genética destacada, muy parejo y que arrancó con una preoferta de US$ 3,80.
Es un hecho tan histórico como que el promedio de los más casi 2.700 terneros rematados fuera de US$ 4,07 por kilo con 98% de colocación. Nunca se habían superado los US$ 4 de promedio general en un remate. La referencia de valor subió 9,7% respecto al remate anterior en la primera semana de febrero y 41% en comparación a 12 meses atrás.
“En un mercado muy demandado nos encontramos con esta realidad que nos pone muy contentos; es algo histórico en el país más ganadero del mundo”, dijo Alejandro Dutra, presidente de Pantalla Uruguay, en Tiempo de Cambio de Radio Rural.
Con una oferta de terneros que se incrementó desde unos 1.000 a 2.700 cabezas desde el remate anterior a este, Dutra consideró que la zafra de terneros arrancó con perspectivas muy buenas. La oferta de terneros enteros supera a los castrados en una proporción de seis a uno.
