Uruguay iniciará en 2023 el proceso de dispersión de moscas estériles de la bichera
El ministro de ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, anunció este lunes que en setiembre de 2023 Uruguay comenzará el proceso de dispersión de moscas...
La faena cayó a pique y anticipan que puede caer más
La faena registró la semana pasada su segundo peor desempeño del año. Cayó a 39.987 cabezas, un retroceso de casi 9% semanal y quedó muy...
Preocupación en Australia por riesgo de aftosa, en Indonesia hay 200 mil casos
Temor por riesgo de aftosa en Australia Hay fuerte preocupación en Australia por los casos de aftosa que se han dado en Indonesia, donde por...
En Francia, si no es de carne no se puede llamar ni churrasco ni salchicha
Francia prohíbe las etiquetas de ‘filete’ y ‘salchicha’ en las carnes vegetarianas. La industria cárnica ha esperado con ansias las restricciones a los productos vegetarianos...
Fuerte ajuste a la baja en el mercado del gordo
El mercado del gordo cambió radicalmente en las últimas 48 horas. “Complejo”, “incierto” y “en transición” son algunos de los términos empleados por actores del...
Firmeza “estructural” en la demanda internacional de carne
La firmeza del mercado global de carne “es un fenómeno estructural”, afirmó el analista Víctor Tonelli en Argentina. China está en un proceso de mayor...
Argentina deja atrás el pico de precio del novillo: décima semana de baja
El precio real del novillo bajó en Argentina por décima semana consecutiva si bien en los últimos días el ganado joven y las vacas recuperaron...
Terneros y novillos se emparejan en Pantalla Uruguay
Entre 20 y 30 centavos de diferencia en los precios promedio para terneros y novillos de todas las categorías se registraron en el remate de...
Relación Hacienda Exportación tocó un máximo desde 2013
La Relación Hacienda Exportación volvió a subir en la última semana y alcanzó su mayor valor desde el 8 de junio de 2013. Se ubicó...
Precio de exportación un escalón más abajo, pero firme sobre los US$ 5.000
El valor por tonelada de carne vacuna exportada retrocedió un casillero pero se mantiene firme arriba de US$ 5.000. La semana pasada promedió US$ 5.210,...