El precio real del novillo bajó en Argentina por décima semana consecutiva si bien en los últimos días el ganado joven y las vacas recuperaron algo de las recientes bajas nominales. El valor del novillo ajustado por inflación acumula un retroceso del 20% desde el nivel récord de Pascuas, desde US$ 5,26 por kilo carcasa a US$ 4,70.
La comparación con los valores de 30, 60 y 90 días atrás muestra una situación variada, indica Valor Carne. Los novillos marcan un retroceso sostenido, mientras que la hacienda joven sale mejor parada. Las vacas, apenas recuperadas recientemente, tienen valores nominales menores a los de dos y tres meses atrás.
El precio real del novillo bajó $ 5 (2%) en la última semana y acumula $68 (20%) en las 10 semanas desde el récord histórico de Semana Santa. Se ubica 6% por debajo de la trayectoria de promedios móviles de a 52 semanas y 4% debajo de la cotización de hace un año.
