La firmeza del mercado global de carne “es un fenómeno estructural”, afirmó el analista Víctor Tonelli en Argentina. China está en un proceso de mayor...
El valor por tonelada de carne vacuna exportada retrocedió un casillero pero se mantiene firme arriba de US$ 5.000. La semana pasada promedió US$ 5.210,...
La faena de vacunos bajó por tercera semana consecutiva como consecuencia de la reducida oferta de novillos y de ganado bien terminado en general. Con...
Buena demanda y poca oferta marcan un mercado ganadero que ha venido en ascenso para las categorías especiales. Se mantiene la firmeza, con una faena...