Vientres hacen rebotar la faena vacuna que vuelve a superar las 50 mil cabezas
La faena vacuna quebró una trayectoria de dos semanas a la baja y rebotó para situarse en 51.130 cabezas en la primera semana de junio,...
Australia rumbo a un nuevo récord de exportaciones
Australia exportó 567.624 toneladas de carne vacuna entre enero y mayo, unas 72 mil (+14%) más que en el mismo periodo de 2024 y se...
Brasil: precio de exportación de carne subió 15,5%
Los precios promedio para la carne vacuna exportada por Brasil en mayo fueron de US$ 5.200 por tonelada, lo que representa un incremento anual del...
Subió casi 40% el precio de exportación de la carne ovina
Precio mensual de exportación de carne ovina. Gráfico INAC El precio de exportación de la carne ovina en 2025 promedia más de US$ 5 mil...
Mercado del gordo muy entonado y con nuevas subas
El hueco de oferta se empezó a notar en el mercado del gordo. La industria pide ganados de pasto bien terminados, que cada vez hay...
La relación flaco/gordo volvió a bajar
La relación flaco gordo que mide la diferencia de precios entre novillos (en pie) y terneros volvió a bajar esta semana y se ubica en...
Salto en el precio del novillo en Brasil
El precio del novillo en Brasil recuperó unos 10 centavos en la última semana y este miércoles cotizó en promedio a US$ 3,67 en San...
Primer remate de Conexión Ganadera colocó el 100% de la oferta
En el primer remate de la liquidación concursal de los activos biológicos de la firma Compañía Ganadera, y en una venta ordenada por el síndico...
Novillo en Uruguay vuelve a ser el más caro del Mercosur
Precios del novillo en el Mercosur. Gráfico: Informe ganadero. La referencia para los novillos especiales de exportación en Uruguay subió a US$ 4,80 por kilo...
Tonelada exportada superó los US$ 5 mil en mayo, nuevos máximos desde 2022
Por primera vez desde 2022 el promedio de precio para la carne vacuna exportada superó los US$ 5 mil por tonelada. Fue de US$ 5.064...