Fuerte salto interanual de la faena vacuna en Brasil

La faena de ganado vacuno creció 24,1% en Brasil en el trimestre del año, según los datos oficiales del IBGE, que registró un total de 9.237 millones de bovinos faenados entre enero y marzo de 2024.

El primer trimestre de 2023 se vio algo distorsionado en Brasil por el cierre de las importaciones en China durante un mes tras detectarse un caso de vaca loca atípica a fines de febrero.

De todos modos, a fin de año Brasil informó una faena de 34,06 millones de vacunos en 2023, un aumento de 13,7% respecto a 2022.

Fue el mayor volumen anual de faena en una década y el segundo mayor registrado en el país, según los datos publicados por el IBGE.

En comparación con el cuarto trimestre de 2023, la faena de enero-marzo 2024 fue 0,9% superior.

Se produjeron 2,38 millones de toneladas de producto peso canal en el período, un aumento del 23,6% en comparación al primer trimestre de 2023 y una reducción de 2,1% respecto al cuarto trimestre de 2023.

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