Los lácteos registraron una caída marcada este martes en el primer remate de Global Dairy Trade de julio. El índice de precios retrocedió 6,9% a US$ 3.782 por tonelada. Fue la baja más marcada en lo que va del año, con un volumen comercializado de 24.138 toneladas.
La referencia para leche en polvo entera, el principal producto exportado por Uruguay, cayó 4,3% a US$ 3.218/ton. Se trata del menor valor registrado desde mitad de marzo.
Incluso con este descenso, el precio promedio se ubica por encima de los US$ 3.149 registrados un año atrás, en el primer remate de julio de 2023.
La manteca, tras alcanzar un pico histórico de precios en el remate anterior, no pudo sostenerlo y se desplomó 10,2%, aún así con un destacado US$ 6.546 por tonelada.
El cheddar retrocedió 6,9% a US$ 3.980.
