Desde principios de abril hasta ahora solo en dos semanas el precio de exportación ha estado por debajo de los US$ 5.000 por tonelada para la carne vacuna. En la última semana mostró un ajuste de más de 700 dólares por tonelada y promedió US$ 4.718, de acuerdo a los datos preliminares de INAC. Fue el promedio más bajo desde comienzos de marzo.
En los últimos 30 días móviles fueron US$ 5.180 en promedio y en el acumulado anual US$ 5.142, una brecha de 26,7% frente a los US$ 4.060 registrados un año atrás.
En carne ovina pasó lo contrario. Dio un salto semanal de 920 dólares y el promedio quedó en US$ 5.770. En lo que va del 2022 está en US$ 5.226 y supera en 5% el promedio en mismo periodo de 2021, de US$ 4.966.