Frigorífico San Jacinto fue suspendido por China por presencia del garrapaticida fluazurón en carne, informó Tardáguila Agromercados y confirmó una fuente del MGAP a Blasina y Asociados.
En medio de un escenario de demanda internacional sostenida y de exportación en alza para la carne uruguaya, el sector enfrenta una señal de alerta por la reiterada detección de residuos de garrapaticidas en animales enviados a faena, advirtió días atrás la Federación Rural en un comunicado.
Una fuente ministerial dijo a Ganadería.uy que se venia detectando de forma importante la presencia de garrapaticida en carne en el monitoreo que se hace en el Programa Nacional de Residuos Biológicos. “Era previsible porque se han aumentado la cantidad de muestras, pero es preocupante”, señaló la fuente.
El tema fue tratado en la última reunión de Comisión Nacional Honoraria de Salud Animal (CONAHSA).
Preocupa “la reiterada detección de residuos de garrapaticida” en carne