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Montevideo
julio 27, 2025

Firmeza sostenida en el precio de exportación

Con leves fluctuaciones sobre el eje de US$ 5.000 por tonelada, el precio de exportación para carne vacuna mantiene la firmeza.

La semana pasada promedió US$ 4.927 con un leve descenso frente a los US$ 5.171 de la semana anterior. Y deja el promedio de las últimas cuatro semanas móviles en US$ 4.935.

En el acumulado anual el IMEx alcanza los US$ 4.901 por tonelada, un salto de 29% respecto a los US$ 3.799 en igual periodo del 2021.

También ha mostrado un incremento el volumen exportado. En lo que va del año hasta la semana pasada los envíos sumaron 128.057 toneladas, 21% por encima de las 105.949 registradas un año atrás.

La carne ovina, por su parte, volvió a la senda de los US$ 5.000 por tonelada y por segunda semana consecutiva cruzó esa referencia. La semana pasada fue de US$ 5.570.

En las últimas cuatro semanas móviles tuvo un promedio de US$ 5.124 y en lo que va del año, US$ 5.116, un alza interanual de 8,5%.

En este caso con una caída en el volumen exportado, que pasó de 6.403 toneladas a comienzos del año pasado a US$ 5.415 en lo que va de este año al 26 de marzo.

 

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