La faena de lanares aumentó en 2.402 cabezas en la última semana y marcó un incremento de 60% respecto al muy bajo volumen de 3.969 animales la semana anterior que incluyó el feriado del 1º de mayo.
Si bien se mantiene en niveles bajos por la escasez de oferta el volumen fue similar al de la misma semana del año pasado y en los primeros días de mayo el ingreso a planta aumentó 7,4% respecto a la primera semana de mayo de 2025 de acuerdo a las cifras preliminares de INAC.
Las ovejas volvieron a ser mayoritarias en la faena, con un 46% del total frente al 42% de los corderos, 9% de capones y borregos 4%.
Frigocerro y Las Piedras concentraron el 91% de la actividad en la última semana, entre seis establecimientos que reportaron actividad.
En el acumulado anual la faena de lanares retrocede 24% respecto a 2025 a la fecha, con un total de 174.656 cabezas. Los corderos representan el 46% del total por encima del 44% hace un año. La proporción de ovejas en el total sube de 37% a 38% respecto al año pasado, pero se mantiene muy por debajo del 45% registrado en 2024.