La faena vacuna creció 14% respecto a la semana anterior y con más de 45 mil cabezas fue la mayor desde la semana cerrada el 20 de mayo.
Los 45.086 animales faenados entre el 30 de julio y el 5 de agosto fueron 52% más que en la misma semana de 2022 y muy cerca del número de la semana equivalente en 2021.
Julio cerró con 169.558 vacunos faenados, casi 14% más que el mismo mes de 2022, la primera suba interanual desde mayo de 2022.
Teniendo en cuenta el bajo nivel de faena a esta altura del año pasado, entre julio y agosto la faena está 16,6% por encima de la de 2022. Aunque el número de novillos faenados se ha mantenido estable creció significativamente la faena de vacas con un aumento de 40% -unos 23 mil animales más que el año pasado- y la de vaquillonas, que se incrementó 20% en las últimas seis semanas.
Es un dato a tener en cuenta, principalmente por la difícil situación que atraviesan ganaderos del sur del país por la falta de lluvias que sigue retrasando la recomposición de las aguadas.
De hecho, la faena de hembras entre el 30 de julio y el 5 de agosto fue la tercera más alta de este año.
Faena ovina
La faena de lanares volvió a estar por debajo de las 10 mil cabezas por tercera semana seguida, algo que no había sucedido en los últimos años.
Con 9.179 animales entre el 30 de julio y el 5 de agosto, el mes de julio cerró 27% abajo del año pasado en número de cabezas faenadas. A su vez, fueron casi la tercera parte que en 2021: 34.738 este año respecto a 90.911 hace dos años.