En la primera semana del año se faenaron 20.429 vacunos, menos de la mitad registrado un año atrás y el menor volumen desde la Semana de Turismo de 2020, a comienzos de abril, de acuerdo a los datos de INAC.
Fue 32% menor al volumen de la semana previa, con un fuerte descenso en la faena de vacas. Fueron 9.700 novillos, 6.893 vacas y 3.443 vaquillonas. No operó Tacuarembó, BPU, Las Piedras, Las Moras.
La faena de lanares sumó 10.608 ovinos, superando el volumen registrado un año atrás, pero 69% por debajo de la última semana del año. Fueron 6.241 corderos, 3.393 ovejas, 830 capones y 128 borregos.
