En los últimos 30 días se embarcaron unos 45 mil vacunos en pie por US$ 48,7 millones, lo que lleva al monto acumulado anual a acariciar el récord de US$ 299 millones establecido en 2024 cuando todavía quedan tres meses y medio por delante.
Hasta el 16 de setiembre el acumulado anual es de US$ 289,3 millones y los operadores proyectan que el ritmo de las exportaciones se mantendrá el resto del año. Se llevan embarcadas 265 mil cabezas de acuerdo a datos de INAC y Aduanas.
Para 2026 “Medio Oriente y sobre todo Turquía analizan que van a seguir con estos volúmenes, están muy lejos de recomponer stock” afirmó en Tiempo de Cambio de Radio Rural el operador Alejandro Dutra.
El rodeo vacuno de Turquía creció 3,9% en los últimos 12 meses, de 16,39 a 17,03 millones de cabezas según el último dato de Turkstat, luego de una serie de caídas que llevaron al gobierno a definir una política de recomposición del stock para «satisfacer las necesidades alimentarias de los 85 millones de habitantes y 57 millones de turistas de Turquía».
Los exportadores compran tanto terneros enteros como terneras y vaquillonas preñadas de razas definidas, Angus, Hereford y también Holando.
La exportación en pie compra terneros pero lejos de los precios que se manejan en pantallas y negocios de campo, con pagos al contado en 7 días para conseguir mejores precios: las referencias que manejan son US$ 3,05 por terneros enteros de hasta 180 kilos, US$ 3 hasta 210 kilos y US$ 2,95 hasta 250 kilos.
El promedio de ACG para terneros de exportación se situaba entre US$ 3,05 y US$ 3,10 la semana pasada y esta semana no se informaron valores en esa categoría.
Según las referencias de INAC el precio por kilo embarcado es de US$ 3,12 este año, por encima de los US$ 2,80 y US$ 2,78 de 2023 y 2024. El peso promedio de los animales este año es de 326 kilos, en una tendencia al alza respecto a 291 y 312 kilos en los dos años anteriores.