“Esperamos un repunte del número de ovinos para el próximo año, hay que salvar en la parición todos los corderos que se pueda y lograr ese punto de inflexión”, dijo Alfredo Fros, presidente del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), instituto que está cumpliendo 60 años.
Los datos actualizados del stock ganadero en 2025 corrigieron al alza en 46.666 cabezas el número de ovinos en el país respecto a la cifra preliminar de setiembre de 2025.
Los 4.799.066 lanares contabilizados representan el mínimo histórico para una majada que descendió 11,5% desde 2024 con una reducción de 621.595 animales que se hace notoria en la caída de la oferta de ovinos para faena de 25% en el primer cuatrimestre.
“Dentro de la baja de faena sorprende el menor porcentaje de faena de ovejas que lleva a pensar que esas ovejas están en el campo, siendo encarneradas”, sostuvo el titular del SUL.
“Teníamos evidencia de mucha gente invirtiendo en hembras y pagándolas bien, también en carneros; llegaron a faltar hembras en la última zafra de reproductores lo que habla de una retención real”, dijo Fros en Tiempo de Cambio de Radio Rural.
El stock de ovejas de cría fue corregido a 2.661.372 desde 2.633.261 en el informe preliminar de setiembre del año pasado, unas 28 mil cabezas más, en la actualización de las cifras de DIEA el 27 de abril. La caída de 9% respecto a 2024 es menor al porcentaje de baja del stock general de lanares de 11,5%.
Ventajas competitivas
“En Europa bajó más de 30% la faena de ovinos, tenemos competidores con reducción de stock mayor a la nuestra”, indicó Fros, por lo que “ahí hay ventajas competitivas con un escenario interesante para la carne” ya que el precio de la carne se afirma “y no son muchos los lugares del mundo que producen carne ovina y exportan”.
El stock en el mundo ha bajado y en Europa han aumentado los mercados que compran carne ovina sin hueso, “que es caro exportarla porque el negocio de la carne ovina es con hueso y eso es lo que está funcionando en Israel”, apuntó.
Los 4.799.066 ovinos contabilizados por el SNIG se distribuyen entre 21.763 tenedores.
El titular del SUL señala que en el sur del país aumentó el número de productores que están viendo una oportunidad en incorporar el ovino mientras que la lógica del norte es que hay más ovejas en manos de menos productores.
Unidad ganadera vacuna precios muy altos y el ovino que requiere una inversión menor y retorno económico en menos tiempo.
En un escenario de precios y márgenes altos para la carne y el ganado gordo, los valores de la reposición se sitúan en niveles récord y en este sentido el ovino el competitivo al requerir una inversión menor y retorno económico en menos tiempo.
Consumo de lana repunta
Los valores de la lana en el nivel más alto desde 2019 se explican por el recorte de la oferta y la reactivación de un segmento consumidor de lana fina que se desplomó en la pandemia y vuelve a recuperar interés de la demanda por sus prestaciones diferenciales.
La suba del petróleo contribuye a que la lana recupere competitividad frente al 98,5% de los productos textiles del mundo confeccionados en base a derivados del petróleo.