En lo que va del año 24% de los novillos faenados provienen de corral

En lo que va del año el 24% de los novillos faenados provienen de corrales de engorde habilitados para cuota 481. Es la mayor participación, al menos, desde 2018.

En números absolutos, con algo más de 137.000 cabezas supera en 26% el volumen registrado en mismo periodo del año pasado.

Por el lado opuesto, la participación de vaquillonas de corral muestra un descenso de 12% interanual en lo que va del año, con la menor participación de los últimos cinco años (16%).

Si se observan los datos totales, los vacunos provenientes de corrales habilitados suman 160.947 cabezas, 19% por encima de las 135.537 registradas en mismo periodo del año pasado. Esto representa un 14% del total faenado, arriba del 13% de participación en 2021.

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