La tonelada de carne vacuna exportada marcó un nuevo récord de precios en los últimos 30 días superando los US$ 6.000 por primera vez desde que hay registros. Más allá de que el dato sea preliminar y cuente con un efecto cuota 481, la tendencia alcista se consolida.
Más precisamente, el promedio fue de US$ 6.078 por tonelada, 5% arriba de la semana anterior, de acuerdo a los datos primarios de INAC publicados este miércoles.
En la última semana alcanzó los US$ 7.305 por tonelada con apenas 5.029 toneladas enviadas.
En lo que va del año Uruguay lleva exportadas 166.851 toneladas a un valor promedio de US$ 5.592. Es decir, una disminución de 19% en volumen y un salto de 17% en valor frente a un año atrás.
En lo que va de mayo, al 16, el principal destino está siendo China, con una participación de 37% sobre el total exportado y un volumen de 3.753 toneladas. La cifra está 62% abajo en la comparación interanual.
El segundo lugar en el podio es para EEUU, con un 30% del total exportado y un volumen de 2.668 toneladas, también muy por debajo de los envíos concretados un año atrás (-77%).
Y el tercer puesto fue para la Unión Europea, con una participación de 24% y 2.433 toneladas, 46% por debajo de un año atrás.