El precio de exportación empieza a superar a los registros de 2022. Vuelve a marcarse un máximo desde mayo de 2022 en el promedio de los últimos 30 días, que se situó en US$ 5.365 por tonelada, un valor por encima del registrado en misma fecha tres años atrás.
El Ingreso Medio de Exportación (IMEx) fue de US$ 6.224 por tonelada peso canal la semana pasada, con 7.617 toneladas exportadas, de acuerdo a los datos preliminares de INAC al 16 de agosto.
Con un factor cuota 481, en la primera mitad de agosto los envíos a la UE mostraron un desempeño positivo con un volumen de 3.804 toneladas, frente a 2.215 de un año atrás.
En principal destino en lo que va del mes es China, seguido por la UE y en tercero lugar EEUU con 3.234 toneladas, un retroceso interanual de 33%.
En carne ovina, en la última semana se exportaron 72 toneladas a US$ 4.267, una caída frente a la semana anterior, con picos marcados por bajos volúmenes comercializados.
En los últimos 30 días promedió US$ 6.208 y en lo que va de 2025 el acumulado promedio es de US$ 5.349, un 42,5% arriba de los US$ 3.754 de mismo periodo del año pasado.
En la primera mitad de agosto Brasil es el protagonista, con una participación de 34%. China, Canadá y Jordania le siguen en la lista.