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Montevideo
agosto 13, 2022

El novillo llega a US$ 3,50

En un mercado en el que la oferta sigue sumamente restringida pero con algunas señales de recuperación, el mercado sigue firme y diferenciado, con subas mayores para los mejores novillos que llegan a US$ 3,50 por kilo de carcasa. La suba es menor en vacas y vaquillonas.

En términos en pie los mejores novillos llegan a US$ 1,90 por kilo vivo. con un promedio de US$ 3,48 según los consignatarios que significó un ascenso semanal de cinco centavos y el noveno consecutivo.

Se demanda la punta de más calidad, flete corto y volumen. En vacas y vaquillonas el panorama es algo más tranquilo, aunque las mejores vacas también tienen mejoras interesantes de precios. Las mejores vacas superan los US$ 3,30 y las mejores vaquillonas llegan a US$ 3,40.

En la grilla de la ACG las mejores vacas suben cinco centavos, a US$ 3,30 y las mejores vaquillonas suben un centavo, a US$ 3,36.

Sin embargo los precios pueden estar cerca de una etapa de estabilización. Empiezan  a salir ganados de verdeos y corrales. El aumento de la faena de 31 a 37 mil vacunos muestra que vienen semanas de actividad de faena originada en corrales y el veranillo de la primera semana de agosto puede acelerar la producción forrajera y luego la terminación de ganados.

El mercado está firme hay buenas ventas a China, Unión Europea, EEUU y Canadá.  Incluso hay firmeza en el mercado de lanares, con los mejores corderos en US$ 3,55.

El mercado de reposición está más cauto que la semana anterior pero con un panorama de firmeza por delante, particularmente si el ganado gordo logra persistir en el ascenso.

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