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Montevideo
diciembre 17, 2025

EEUU se despega como principal mercado para la carne uruguaya

El volumen de carne vacuna exportada en junio creció 22%, con incrementos destacados en mercados importantes que compensaron con creces la reducción de las compras de China.

Las cuotas de mercado respecto a junio 2023 se modificaron notoriamente: China cayó del 59% al 35% y el mercado norteamericano saltó de 23% a 37% según los datos publicados por INAC este miércoles.

Estados Unidos compró casi el mismo volumen que los importadores chinos (15.672 toneladas vs. 15.651) pero a un promedio por tonelada muy inferior: US$ 3.245 China y US$ 4.262 los estadounidenses.

Confirmando la tendencia insinuada en mayo, Estados Unidos se despega en junio como el mercado número uno en monto importado con US$ 66,7 millones frente a US$ 50,9 millones de China y US$ 22,7 millones de la Unión Europea.

Mientras China bajó 27% su demanda el mes pasado, la de Estados Unidos se incrementó 108% y la de la Unión Europea 75%.

Israel multiplicó sus compras por cuatro, desde 466 a 2.223 toneladas. Las exportaciones a Japón crecieron 86% y superan las 1.200 toneladas en junio y en todo el primer semestre acumulan 5.066, un 27% más en 2023.

Rusia compró 2.619 toneladas (casi 6% del total mensual) cuando en junio del año pasado no registró importaciones desde Uruguay. En el acumulado anual suma casi 9 mil toneladas.

Las exportaciones mensuales fueron de 44.574 toneladas a todos los destinos frente a 36.482 en junio del año pasado. El ingreso de divisas se situó en US$ 180,4 millones, un incremento interanual de 16%.

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