Los terneros subieron un centavo en Lote 21, promediaron US$ 2,90 por kilo en el remate 231 de este miércoles y US$ 547 al bulto.
Se mantiene la demanda sostenida en prácticamente todas las categorías de reposición con agilidad, precios con flechas hacia arriba y mucho interés tanto en negocios cortos como en inversiones a más largo plazo. Se dispersó el 97,5% de la oferta.
Los terneros cotizan a valores al kilo 15% superiores a los de hace 12 meses pero con el mayor kilaje de las terneradas de este año la diferencia al bulto llega a 21%, unos US$ 100 dólares por animal más que el año pasado.
Los terneros de 140 a 180 kilos promediaron US$ 2,97 por kilo y US$ 492 al bulto, al tiempo que los de más de 180 kilos se comercializaron en US$ 2,84 y al bulto promediaron US$ 591, con escasa oferta y puja entre los compradores.
Los novillos de 1 a 2 años se afirmaron 2% respecto al remate pasado y redondearon US$ 2,71 por kilo
Para los novillos formados se registró un leve ajuste dentro de los muy buenos valores que se venían alcanzando en la categoría: los de 2 y 3 años registraron US$ 2,49 por kilo y US$ 2,51 los de más de 3 años muy demandados tanto por los corrales como por la invernada e incluso para la exportación.
La vaca de invernada, traccionada por la firmeza del gordo, subió 5 centavos hasta US$ 1,98 y cotiza 37% por encima de un año atrás. En la otra punta, la vaca preñada subió 3,1% respecto al remate anterior, promedio US$ 876 con un incremento de 30% en comparación al año anterior.
Terneras y terneros mixtos mantuvieron precios estables respecto al remate anterior, para lotes de buenos kilajes.
La categoría que más subió fue la de piezas de cría, con una suba de 8% frente al remate anterior y US$ 521 de promedio: casi US$ 40 más que hace 15 días
Con una relación flaco-gordo que bajó en la última semana a 1,11 según las referencias de ACG (el ternero 11% por encima del novillo en pie), de las más bajas en los últimos años, los precios resultan favorables a la invernada y al mismo tiempo dejan un buen margen al criador.
Con “todos los jugadores operando” –invernadores, corrales, exportación, una buena oferta de forraje y posibilidad de dar comida, “ninguno tiene problema en absorber oferta, todos operan firmes y para todas las categorías” y los precios suben recogiendo esa demanda, apuntó un consignatario.