Datos oficiales de Brasil: faena récord y menor stock ganadero

La Encuesta Municipal de Ganadería (PPM) 2024, publicada por el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE) publicó sus datos finales. El rodeo de ganado vacuno bajó 0,2% hasta 238,2 millones de cabezas la segunda cifra más alta registrada desde el inicio de la serie histórica en 1974, solo superada por el total de 2023.

“Esta disminución era esperada y está relacionada con el ciclo ganadero”, según el organismo oficial. La faena de vientres ha sido elevada en los últimos años, lo que desalentó la retención de vacas para la cría.

El 2024 fue un año histórico para la producción de carne vacuna. El país registró cifras récord de animales faenados con 39,7 millones de cabezas y exportaciones de carne, lo que refleja una combinación de alta oferta interna y fuerte demanda internacional.

Noticias relacionadas

China suspendió a otras cuatro plantas brasileñas por rastros de covid en empaques de carne

Cecilia Ferreira

Faena vacuna en julio es 17,5% superior a la de 2024

Javier Lyonnet

Exportaciones brasileñas de carne vacuna alcanzaron un récord para julio

Cecilia Ferreira