La facturación por exportación de lácteos en los dos primeros meses del año aumentó 14% respecto al mismo período de año 2022, que fue récord en monto exportado. Los mejores precios explican el incremento, que en volumen creció 4,3% y alcanzó 40.232 toneladas.
Entre enero y febrero de 2023 fueron exportados US$ 158,6 millones frente a US$ 139,3 en 2022, con Brasil como destino más relevante.
En divisas creció 36% la exportación de quesos y 14% la de leche en polvo entera, al tiempo que retrocedió 39% la venta de leche en polvo descremada.
Los precios promedio respecto a 2022 aumentaron 20% para quesos, 16% leche en polvo descremada, 12% manteca y 1% leche en polvo entera.
Brasil se consolida como el principal cliente, puesto al que accedió en 2022 tras desplazar a Argelia y China.
En 2021 Brasil representaba el 19% de las compras de lácteos y en 2022 subió al 26%, por encima de Argelia (23%) y China (10%).
Brasil compró 16 mil toneladas de productos por US$ 63 millones en los dos primeros meses de este año.
En lo que va de 2023, hasta el 10 de marzo, el peso de Brasil creció hasta el 36% mientras que Argelia bajó a 15% y Rusia con 8% dejó atrás a China con menos de 6% de las compras.
En los últimos 12 meses móviles la facturación del sector está en su mayor valor desde 2013.
