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abril 25, 2024

Bajó la faena y promedia menos de 45 mil cabezas en las últimas cuatro semanas

La faena vacuna bajó 3,7% desde 46.918 a 45.169 cabezas en la última semana según los datos publicados por INAC este lunes correspondientes al 17 al 23 de marzo. En las últimas cuatro semanas móviles el promedio es de 44.864 animales faenados.

La paralización de actividades el día jueves 21 por decisión del gremio Foica debido a la Alerta Roja de Inumet el miércoles 20 redujo la operativa en un mercado ya distorsionado por las lluvias que obligó a suspender y reprogramar cargas de hacienda.

En cuanto a la composición de la faena, en la última semana se redujo en casi 2 mil cabezas el número de novillos, en unas mil cabezas la cantidad de vaquillonas mientras que ingresaron unas 2 mil vacas más que en el período anterior.

Hasta el 23 de marzo la faena mensual cayó 10% respecto al mismo lapso de 2023 con una baja de 13% en los novillos y casi 22% entre las vaquillonas mientras que las vacas se mantienen más estables con un descenso de 1,3%.

Los novillos jóvenes (dientes de leche y de 2 a 4 dientes) suman 61% de la faena en la categoría frente a 69% el año pasado y 66% en el año 2022. En lo que va de año son el 67% en comparación a 73% el año pasado.

En el acumulado anual este año se llevan faenadas 30 mil cabezas más que el año anterior, un incremento de 5,8% para un total de 538.136 vacunos.

Faena ovina

La faena de lanares se redujo por segunda semana seguida. Cayó 8% hasta 20.848 cabezas, con una clara preferencia por las ovejas que representaron el 53% de los ingresos a planta frente a 29% de los corderos y 14% borregos.

En marzo la faena de ovinos está 44% por debajo de las cifras del año pasado, que fueron excepcionalmente altas como consecuencia de la sequía que llevó a la liquidación de lanares. En comparación a marzo de 2022 la faena está 4% arriba.

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