El valor del Novillo Tipo 2.0, la nueva forma de cálculo del indicador mensual de la industria frigorífica, fue de US$ 1.838 por cabeza en junio. Bajó 1,7% “por una disminución en el valor de los productos de la canasta de exportación” indica el informe de INAC.
Este ajuste, el primero del año, fue compensado parcialmente “por un leve incremento en el valor de la canal al mercado interno y del valor de las menudencias y subproductos”.
El valor de la hacienda subió ligeramente en junio de US$ 1.544 a US$ 1.552/cabeza y, por el contrario, el valor agregado industrial bajó 12%, de US$ 326 a US$ 286 por cabeza.
El índice de Novillo Tipo se encuentra 11% por encima del valor con el que abrió el año. El valor de la hacienda subió 23,5% desde enero mientras que el valor agregado industrial se redujo 28%.
En junio se amplió el margen de participación porcentual de la hacienda respecto a la industria, que ha crecido en forma sostenida desde comienzos de año: fue de 84% frente a 16% en el último mes. En enero era de 76% y 24% respectivamente.
El promedio anual ponderado de valor del Novillo Tipo en la que va de 2022 es de US$ 1.808/cabeza. La participación de la hacienda y del valor agregado industrial fue 82,5% y 17,5%, respectivamente.
En el indicador del mes de julio se verá reflejado el impacto a la baja en el precio de la hacienda que ha tenido lugar en las últimas semanas.