Los precios del ganado gordo en Australia subieron más de 10% en mayo y en la primera semana de junio los novillos pesados corrigieron levemente a la baja desde US$ 6,12 a US$ 6,04 por kilo carcasa.
Los precios del ganado australiano repuntaron en mayo debido a un cambio generalizado entre la oferta y la demanda que impulsó a todos los segmentos del mercado. Las lluvias generalizadas redujeron la oferta de ganado y provocaron fuertes subas de precios, señaló Meat & Livestock Australia (MLA)
La menor cantidad de animales para faena y la fuerte demanda nacional y de exportación están manteniendo los precios elevados a pesar de los firmes niveles de operativa en toda la cadena.
