Tras el récord de la semana pasada se registra un ajuste de 0,6% para el precio del ganado en EEUU con una corrección de US$ 5,57 a US$ 5,44 por kilo de novillo en pie en la primera posición del mercado de futuros. Es la cotización más baja en tres semanas en un escenario de márgenes desafiantes para la industria frigorífica.
Analistas consideran que hay indicios de que el mercado al contado alcanzó un techo y los especuladores reaccionaron con toma de ganancias deshaciendo algunas posiciones largas.
El precio del ganado gordo en Estados Unidos subió 6,2% en 2026 con la escasez de oferta sosteniendo los valores a pesar de la menor producción.
En abril el stock de ganado en corrales volvió a bajar respecto al año anterior en 1% con 11,6 millones de cabezas. En marzo el número de cabezas de ganado colocadas fue de 1,71 millones, un descenso del 7% interanual y la segunda cifra más baja registrada en marzo desde 1996.
Las colocaciones de marzo estuvieron ajustadas a las expectativas y la atención del mercado se centra ahora en cuánto tiempo persistirá la escasez de oferta.