En agosto el precio recibido por los productores por la materia prima cayó a $ 17,17 por litro de leche remitido a plantas industriales, 1% menos que en julio y el menor promedio en pesos registrado desde enero.
Asimismo, sigue 8% arriba de los $ 15,84 registrados un año atrás.
Medido en dólares, quedó estable en 0,42 por litro, de acuerdo a los últimos datos publicados por el Instituto Nacional de la Leche (INALE). La recuperación es de 16% interanual.
El poder de compra de la leche, por su parte, bajó en agosto de 78 a 76 y se ubicó en su menor nivel desde marzo de 2021.
El índice de precio de la leche quedó estable en 92 mientras que el índice de costos pasó de 117 a 120 y fue el más alto de la serie que comienza en enero de 2014.