Este lunes no hubo operativa en la Bolsa de Chicago por el feriado del Día de los Caídos en Estados Unidos. En el mercado Matif de París, que operó con normalidad, el precio de la colza cayó US$ 11 por tonelada siguiendo al petróleo.
En la posición febrero 2027 la colza corrigió de US$ 616 a US$ 605 y la posición mayo de referencia para la carinata cotizó en US$ 602 que con el descuento de US$ 25 en los planes comerciales deja una referencia local de US$ 577 por tonelada.
El precio de los aceites se va a mantener favorable aunque se aplaca un poco por la corrección del petróleo.
Si siguen bajando los precios del petróleo por un acuerdo entre Estados Unidos e Irán que permita reabrir el tránsito en el Estrecho de Ormuz las oleaginosas tendrían tendencia a acompañar.
Este lunes las referencias para la colza de la próxima cosecha en Uruguay ajustaron de US$ 544 a US$ 536 por tonelada, un precio que sigue estando por encima de las expectativas de hace uno o dos meses, previo a una siembra que por las condiciones favorables del clima se está completando en fechas óptimas.
La soja por su parte corrigió de US$ 405 a US$ 407, el maíz de US$ 240 a US$ 245 por tonelada, con mucho maíz de segunda por cosechar, y el trigo de la próxima cosecha se afirma sobre US$ 225 por tonelada.
La semana pasada los mercados de granos lograron captar subas en medio de la volatilidad. Los precios de la soja, el trigo, el maíz y la colza ascendieron entre 1,3% y 1,7%.
Cosecha de soja: mejoran los rendimientos
A nivel local la cosecha de soja avanzó significativamente en condiciones climáticas favorables y en relevamientos de asesores agropecuarios surgen datos positivos.
Los rendimientos de chacras de segunda están arrojando entre 300 y 400 kilos por hectárea más que en las primeras trillas, lo que sumado a la suba de los precios desde los US$ 360 por tonelada de principios de año mejora el perfil de una campaña que, de todos modos, va a dejar resultados productivos muy por debajo del promedio y del margen de equilibrio necesario para cerrar las cuentas. El promedio podría situarse sobre 1.700 a 1.800 kilos por hectárea aunque los resultados hasta ahora siguen siendo dispares.
En Argentina los rendimientos de la soja también mejoran. Promediando la cosecha la Bolsa de Cereales de Buenos Aires elevó su estimación de producción de 48,6 a 50,1 millones de toneladas justamente por los altos rindes ya que redujo el área sembrada en 400 mil hectáreas hasta 16,8 millones.
El gobierno de Javier Milei sorprendió al anunciar una serie de bajas de las retenciones a las exportaciones de granos que ya desde junio se reducirán de 7,5% a 5,5% en el caso del trigo y la cebada, mientras que en soja la reducción será progresiva a un ritmo de entre 0,5% a 0,25% mensual dependiendo de la evolución de la economía, a partir de enero de 2027.
El trigo sigue empujando a la cebada
En Chicago el trigo en la posición diciembre 2026 cerró el viernes en US$ 249,5 con una suba semanal de 1,3%. Las condiciones climáticas más favorables en Estados Unidos presionan a la baja las cotizaciones del cereal.
Para la cebada cervecera que capta las cotizaciones de Chicago en forma lineal las referencias se mantuvieron entre US$ 245 y US$ 250 por tonelada las referencias para la producción de la próxima cosecha, hasta US$ 60 más que en la campaña pasada, lo que ha generado un incremento importante en la colocación de kilos por parte de los productores que están sembrando un área que tiene el objetivo de mantenerse estable sobre 150 mil hectáreas.
En Estados Unidos el maíz finaliza la semana con una suba de 1,7% en la posición julio de la Bolsa de Chicago con un ritmo de exportación superior al esperado por los operadores estadounidenses que dinamiza las cotizaciones.