A falta de un mes para terminar el año las exportaciones de carne vacuna de Australia este año alcanzaron un récord histórico, con 1,398 millones de toneladas a finales de noviembre, un aumento del 15 % con respecto al mismo período de 11 meses del año anterior.
El récord anterior, 1,34 millones, fue el año pasado. Si mantuvieran su curso con normalidad, las exportaciones totales de carne vacuna australiana de 2025 superarán ampliamente los 1,5 millones de toneladas, señaló Beef Central.
En noviembre los envíos sumaron 131.700 toneladas, un 11 % más que el año anterior, y el quinto mes con mayor volumen registrado.
Los altos precios del ganado, especialmente a medida que avanzaba el año, junto con un stock ganadero en el techo de las cifras históricas, con 30,4 millones de cabezas, han contribuido a apuntalar este año récord.
Las exportaciones de carne proveniente de ganado de corral en los primeros 11 meses también marcaron un nuevo récord anual con 403.860 toneladas, 19 % más que las 375.000 toneladas del año pasado. Tuvo participación de 29% sobre las exportaciones totales de carne vacuna.
En noviembre los envíos de carne de ganado alimentado a grano alcanzaron las 38.393 toneladas, un 18 % más que en el mismo período del año anterior.
EEUU tuvo un salto como destino, 412.068 toneladas, un 17 % más que en el mismo período del año anterior, ante la fuerte restricción de oferta interna en ese mercado.
Otros mercados clave también han crecido sustancialmente este año, por ejemplo China, que durante los primeros 11 meses del año alcanzó las 279.534 toneladas, un 37% más que en el mismo período del año anterior, pero aún lejos de las 333.000 toneladas alcanzadas en 2019.
En noviembre alcanzó las 22.759 toneladas, un 14 % más que el año pasado.
Los envíos a Corea del Sur también se encaminan hacia un récord anual, tras haber alcanzado las 200.213 toneladas en los 11 meses hasta finales de noviembre y las 17.400 toneladas el mes pasado.