Con Europa paralizada y China retomando sus compras pero a cuenta gotas, las exportaciones de carne vacuna en lo que va de marzo cayeron 21% interanual, con un descenso de 35% en los volúmenes enviados a China y de 23% a la Unión Europea.
Según los datos del Instituto Nacional de Carnes, del 1 al 21 de marzo se exportaron 23.911 toneladas peso canal de carne vacuna, un 21% menos que las 30.351 toneladas del mismo período del año pasado. Por un total de US$ 96 millones, un 42% menos que un año atrás.
China se mantiene como el principal destino pero con una caída de 35% interanual en el volumen en las primeras tres semanas de marzo, pasando de 17.270 toneladas a 11.205 toneladas.
El precio de exportación de la carne vacuna a China cayó bruscamente respecto al pico de noviembre del 2019 pero se mantiene por encima de un año atrás según se desprende de las solicitudes de exportación de Aduanas.
En marzo China compró la carne a un precio promedio de US$ 4.380 la tonelada peso embarque, 5% por encima que los US$ 4.156 del mismo momento del año pasado pero 21% menos que el pico de US$ 5.541 de diciembre de 2019.
Las exportaciones a la Unión Europea -la región más afectada por el coronavirus- mostraron un descenso de 23% interanual en lo que va de marzo. Pasando de 4.769 toneladas peso canal a 3.684 toneladas.
El precio de exportación se mantiene levemente por encima de un año atrás. En marzo la UE compró la carne a un precio promedio de US$ 9.417 la tonelada peso embarque, 2% por encima que los US$ 9.228 del mismo momento del año pasado.