El mercado agrícola sigue impulsado por la escasez de trigo y colza y presionado a la baja por el avance de la cosecha de soja en EEUU y lo débil de las compras de China que ya empiezan a generar inquietud política (ver sección economía). La soja bajó este lunes por tercer día consecutivo y está cerca de quebrar los mínimos de junio.
El trigo y por lo tanto la cebada son los cultivos más firmes
Tras el informe de stock de EEUU, con menos trigo de lo esperado y más soja, los mercados actuaron en consecuencia (ver nota aparte).
El precio del trigo en Chicago en la apertura de la semana supera los US$ 270 lo que se traduce en ofertas superiores a US$ 260 por la cebada uruguaya. Además el trigo local ya supera los US$ 250 en precios a pactar para la próxima cosecha. Mientras, la colza sigue lejos arriba de los US$ 600, entre US$ 660 y US$ 665 la tonelada, la soja para la próxima cosecha retrocede sobre los US$ 440, ampliando una diferencia inédita entre las dos oleaginosas. Dos granos que habitualmente cotizan parejo y que actualmente tiene un premio para la oleaginosa de invierno de más de US$ 220 por tonelada.
La soja siente la presión de la cosecha de EEUU
Así las cosas, el maíz se mueve por otro carril mucho más estable, sobre los US$ 240 por tonelada puesta en destino, evidentemente con un uso intenso tanto del grano local como importado a juzgar por el récord de faena impulsado por novillos precoces y la alta producción lechera.
En lo productivo habrá una excelente cosecha de cultivos de invierno, empezando por la colza que comienza en dos semanas, sino viene un temporal que cause destrozos, algo que no está previsto. En paralelo hay ya intensas cosechas de cultivos forrajeros para enfardar para la elaboración de fardos y se viene una buena cosecha de semilla fina. Tanto Uruguay como Argentina parecen ir rumbo a una cosecha muy favorable, que en el caso de Uruguay puede ser récord en productividad y para la colza marcará un importante salto productivo que puede más que duplicar la producción del año pasado.