Con campos cortos que todavía no están aptos para la reposición, los precios de julio para los terneros no se sostuvieron en la primera jornada del remate 237 de Plaza Rural –que sigue este jueves 19 y viernes 20 en el Hotel Cottage-, aunque los novillos (que fueron la cuarta parte de lo ofertado) subieron 2,8% para promediar US$ 2,12 por kilo y mejorar en 17,8% los precios de agosto del año pasado.
Los 4.727 terneros en 70 lotes promediaron los US$ 2,43 por kilo, un precio que si bien está 3,5% debajo de los US$ 2,53 de julio, excede en más de 6% al del mismo mes de 2020.
El ánimo comprador del primer remate presencial de Plaza Rural tras flexibilizarse las condiciones sanitarias, pero aún con riguroso protocolo, fue casi total ya que se vendieron el 99,7% de los 7.494 vacunos.
En la amplia oferta de terneros los animales de punta se pagaron a US$ 2,90 el kilo para promediar lo US$ 2,64 los de hasta 140 kilos, US$ 2,56 los de 140 a 180 kilos y US$ 2,34 los de más de 180 kilos.
Todas las categorías de novillos mejoraron los valores de julio entre 2,8% y 4,2% y estuvieron dos dígitos por encima de los valores obtenidos en el remate de agosto del año pasado: 17,8% más para los novillos de 1 a 2 años –el grueso de la oferta de la categoría- y 14,8% por encima para los de 2 a 3 años.