Mientras China lucha contra una segunda ola de peste porcina africana que presiona sus stocks internos, se acentúa el déficit de proteínas ante la restricción de las exportaciones de carne anunciada por Argentina, proveedor del 20% de las importaciones de carne del país asiático.
“Estamos escuchando que esta ola de PPA es mucho peor que la primera”, dijo un trader de carne al portal australiano Beef Central.
El operador apuntó que China perdió el 35% de su stock de cerdos durante los últimos 18 meses y que desde entonces solo ha recuperado alrededor de un tercio de lo que perdieron a través de los nuevos programas de cría y engorde de cerdos.
La restricción a las exportaciones de carne por 30 días anunciada por Argentina “solo expondrá aún más el déficit de proteínas de China. Se sugiere que China ahora ha vendido aproximadamente la mitad de sus existencias de carne de cerdo congelada”, dijo, detalla el sitio australiano.
El broker remarcó la suba registrada en el precio de la carne brasileña, sin señales de que los se debiliten a lo largo del año, como lo han hecho en el pasado. “Eso se debe a que el número de la faena brasileña ha bajado mucho, habiendo matado una vez y media su producción normal el año pasado, debido a la demanda de China. Eso ha dejado un gran vacío en el stock de Brasil, elevando los precios este año”, dijo.
“Y el mundo ha cambiado mucho para los exportadores de carne de Australia. Algunos están trasladando muchos más productos a mercados emergentes como Vietnam; y Japón está regresando al juego a mejores precios. De repente, Australia no está tan expuesta a China como antes».