El precio del ganado gordo en Estados Unidos mantiene la volatilidad y esta semana tuvo un ligero aumento al eje de los US$ 7,80 por kilo carcasa y lleva siete semanas por debajo de los US$ 8 por kilo, el nivel de precios más bajo en el año.
El aumento de la faena en la última semana no representó un cambio significativo en la demanda, que sigue cautelosa.
En ganados con destino a corral se espera un repunte de precios mayor si se consolidan las bajas en el mercado de maíz, pendiente del informe de oferta y demanda del USDA que será dado a conocer este viernes.
“El mercado ha estado en un rango muy volátil desde que se publicó el informe de setiembre sobre ganado en corrales”, indicó un analista, “ha habido ocasiones en que el mercado al contado ha impulsado el mercado, pero en los últimos días le había costado más repuntar”.