Las importaciones de China de carne vacuna procedentes de Nueva Zelanda aumentaron un 66% interanual durante los primeros seis meses de 2026, mientras que los volúmenes procedentes de Canadá y Bolivia aumentaron un 104% y un 62% respectivamente durante el mismo período, afirmó Rabobank en su informe trimestral del sector.
A medida que disminuyeron los envíos de Australia, que cumplió su cuota de 205 mil toneladas en junio, y que Brasil tiene ya ingresado o en viaje el total de sus 1,106 millones de toneladas, los compradores chinos han recurrido a otros proveedores señala el informe del banco agropecuario.
El Rabobank prevé que en el segundo semestre de 2026 habrá una reducción del 2% al 3% de la oferta internacional de carne vacuna, en un contexto de redistribución de flujos comerciales en el que la oferta global sigue disminuyendo y los precios del ganado se mantienen altos.
Alcanzar el límite de su cuota de importación en China en setiembre (el 10 de agosto llevaba el 90%) y la confirmada suspensión del mercado europeo desde este jueves “transformarán el mercado brasileño”, indica el banco, que proyecta una mayor retención de ganado que podría provocar una disminución de la oferta en Brasil y compensar en cierta medida la probable reducción de los volúmenes de exportación.
Brasil es el principal beneficiado por la cuota especial de 300 mil toneladas sin arancel que abrió EEUU, y que permitiría al país norteño aliviar parcialmente su situación de mercados.
Producción global
La previsión de Rabobank de una menor producción mundial de carne de vacuno «se mantiene intacta» respecto a las proyecciones del trimestre anterior.
“Si bien los datos del segundo trimestre aún no están completos, se espera que la producción disminuya en los principales mercados, incluidos Europa, Estados Unidos, Brasil y China”, afirma el informe, que prevé que el descenso de la producción continúe durante los próximos 12 meses, y se proyecta que Brasil registre la mayor caída en volumen.
“En general, se prevé que la producción mundial de carne de vacuno disminuya un 2% interanual en el año calrndario que finaliza en diciembre de 2026, lo que reducirá aún más la oferta y reforzará los fundamentos del mercado”, afirmó.
En Australia, sin embargo, los volúmenes de producción continúan a un ritmo elevado y en lo que va de 2026 la faena de vacunos ha aumentado 6% con respecto al mismo período del año pasado.
En Australia, los precios del ganado se mantienen altos, pero se moderaron a finales de julio tras un «aumento impulsado por las lluvias durante mayo y junio», según el informe.