El empuje de la producción lechera se confirmó en julio, con un nuevo máximo histórico para ese mes y el 2026 se encamina a un nuevo récord.
Los envíos de leche a plantas industriales sumaron 213,27 millones de litros, 11% arriba de un año atrás y el mejor registro alcanzado para julio.
Van seis meses consecutivo de crecimiento de dos dígitos. En lo que va de 2026 suman 1.239 millones de litros, 10,5% por encima de enero-julio de 2025.
En los últimos 12 meses (agosto 2025-julio 2026) la remisión alcanzó 2.329 millones de litros, un salto de 10% frente a los 2.112 millones alcanzados en mismo periodo anterior.