Por Eduardo Blasina
La escalera de precios de la exportación de carne vacuna consolida los US$ 6.000 como valor por tonelada en base a un mix donde el ganado de corral va sumando colocaciones de buen precio. Parte de un marco externo muy favorable, parte tal vez de un mérito propio.
El precio de exportación de la última semana, aunque un dato de representación limitada por ser un período corto, no deja de ser importante al alcanzar casi los 7.000 dólares (US$ 6.908) y permite consolidar un precio promedio ponderado de US$ 6.168, que convalida los US$ 6 del novillo, tal vez un eje que puede superarse en lo que queda de agosto, setiembre, primera quincena de octubre.
Estos récords traerán seguramente otros, por ejemplo en los remates de Plaza Rural de este jueves y viernes. La ternera ya viene en un récord de US$ 4,1, el gran promedio de los terneros ya puede pasan los US$ 4,13 récord de abril.
La vaca de invernada viene en récord 2,48, mientras los vientres preñados están por encima de US$ 1.300 también en nivel récord.
¿Llegarán los terneros más chicos a los US$ 5?, ¿pasarán los terneros medianos los US$ 4,50? ¿Y los terneros mayores pasarán los US$ 4?
Aguarde más récords para esta semana. Qué Expo Prado espera.
