La demanda supera a la oferta en el mercado de reposición y el remate 252 de Lote 21 confirmó el interés por la cría y por los ganados de invernada más grandes.
Esta relación entre limitada disponibilidad de ganado para el campo y compradores que buscan anticiparse a la primavera y al esperado aumento de los valores mantiene una presión alcista sobre los precios, que siguen superando récords.
La semana pasada subieron prácticamente todas las categorías y se produjo un cambio significativo en las relaciones de precios: incluso con un volumen de oferta inusualmente superior al de los machos, los precios de las terneras superaron a los terneros, con un promedio de US$ 4,35, un 8,5% arriba del remate anterior. Se comercializaron 1.265 cabezas con un máximo de US$ 5,22 y US$ 773 al bulto.
Los terneros, con una suba de 3%, promediaron US$ 4,27 por kilo. La vaca de invernada trepó 11% a US$ 2,59 promedio por kilo y US$ 992 al bulto. La mayor suba porcentual en el remate fue para los novillos de 2 a 3 años, que agregaron 50 centavos y escalaron 17% hasta US$ 3,54 por kilo y US$ 1.171 al bulto.
Los novillos de más de 3 años con fuerte suba de 14% a US$ 3,33 mientras que la de novillos de 1 a 2 años fue la única categoría a la baja en el remate, 1,7% menos que el máximo muy alto del remate anterior que alcanzó los US$ 3,60 por kilo.
“Los ganados más grandes de invernada más corta suben por dos razones: no hay oferta de ganado terminado, y se viene una primavera que va a ser muy buena, con comida en todo el sur, solo falta que salga el sol”, indicó Juan Andrés Dutra de Dutra Hermanos.
Con ese escenario “la gente va tras los lotes de los novillos formados y la vaca de invernada, y no hay mucha oferta tampoco”, apuntó.
La persistente suba de los vientres preñados (+7,5%) con mucha puja y los vientres entorados (+14%) muestra que los productores tienen confianza de que la firmeza del mercado pueda continuar estructuralmente.
