El precio de exportación de carne ovina promedió US$ 7.019 por tonelada en los 30 días cerrados el 27 de junio y US$ 7.123 en la última semana. Es la quinta semana de corrección a la baja desde el récord de US$ 7.968 el 23 de mayo.
El promedio anual de precio es de US$ 6.818 por tonelada, 30% superior al de un año atrás.
Brasil sostiene la corriente exportadora con el 65% del volumen total embarcado en el mes y un crecimiento de 50% en su demanda. También China mantiene cierta tracción con 13% del volumen en junio y 15% en lo que va de año, un volumen mayor al de Israel que solo responde por el 10% de los envíos en 2026.
El volumen embarcado en junio es 17% inferior al de un año atrás.
En lo que va de 2026 se exportaron 4.749 toneladas de carne ovina, 21% menos que en el mismo periodo de 2025, por un monto de US$ 32,4 millones que es 3% superior al de 12 meses atrás.
