Israel no registra embarques de carne ovina de Uruguay en abril y la ausencia del mercado que paga más por la carne con hueso se refleja en la cuenta exportadora de las últimas semanas. El promedio de precio por tonelada exportada cayó de más de US$ 7 mil en marzo a menos de US$ 4.500 en la última semana.
Hasta el 18 de abril la demanda de Israel fue de 418 toneladas, 41% menos que un año atrás, por un monto de US$ 4,4 millones a un promedio de US$ 10.476 por tonelada según los datos de INAC actualizados este miércoles. Con 12% del volumen embarcado Israel representa 20% de los ingresos.
En lo que va de abril volvió a exportarse carne ovina a Medio Oriente, con destinos que no estuvieron presentes en marzo por la incertidumbre de la guerra entre Irán y EEUU y el estrangulamiento del Estrecho de Ormuz.
Volvieron los embarques a Emiratos Árabes Unidos, Jordania, Kuwait y Qatar, que en conjunto suman 904 toneladas en 2026, el 27% del total exportado.
En lo que va del mes el principal destino viene siendo China, con un fuerte salto interanual, sumando 210 toneladas. Lo siguió Brasil que hasta el 18 de abril suma 1.027 toneladas, 18% más volumen que hace un año.
El precio promedio de la tonelada exportada en los últimos 30 días fue de US$ 5.594, en su quinta semana consecutiva de ajuste a la baja.
En el acumulado anual se llevan exportadas 3.318 de toneladas de carne ovina, una contracción interanual de 27%. A un valor promedio de US$ 6.670, 30% arriba que un año atrás.