Frigorífico San Jacinto fue suspendido por China por presencia del garrapaticida fluazurón en carne, informó Tardáguila Agromercados y confirmó una fuente del MGAP a Blasina y Asociados.
«La autoridad sanitaria china identificó residuos de Fluazurón en un embarque proveniente de Uruguay. El MGAP se encuentra en contacto con las autoridades del país asiático y refuerza los controles para garantizar la inocuidad de las exportaciones», informó el MGAP este mediodía en un comunicado.
El residuo «fue identificado en un embarque proveniente del frigorífico San Jacinto», señaló el Ministerio, y detalló que las autoridades chinas suspendieron la importación de productos cárnicos bovinos esta empresa para los envíos que se embarquen a partir de este martes.
Se trata de mercadería correspondiente a una faena realizada en setiembre de 2025. Las autoridades chinas procedieron a su devolución para posterior destrucción.
En medio de un escenario de demanda internacional sostenida y de exportación en alza para la carne uruguaya, el sector enfrenta una señal de alerta por la reiterada detección de residuos de garrapaticidas en animales enviados a faena, advirtió días atrás la Federación Rural en un comunicado.
Una fuente ministerial dijo a Ganadería.uy que se venia detectando de forma importante la presencia de garrapaticida en carne en el monitoreo que se hace en el Programa Nacional de Residuos Biológicos. “Era previsible porque se han aumentado la cantidad de muestras, pero es preocupante”, señaló la fuente.
El tema fue tratado en la última reunión de Comisión Nacional Honoraria de Salud Animal (CONAHSA).
Preocupa “la reiterada detección de residuos de garrapaticida” en carne